10 JOURS DE ROAD-TRIP POUR DECOUVRIR QUEBEC EN HIVER
Allo ! Après être partis à la découverte du Québec en été... Nous revoilà dans notre destination favorite pour l'hiver ! Dans cet article de blog, tu retrouveras le récit ainsi que le détail de notre itinéraire d'une semaine de road-trip à travers le Québec. Nous allons partir à la découverte des merveilles de la ville de Québec, du Parc naturel régional de Portneuf et du Mont-Sainte-Anne
Nous sommes partis avec la compagnie aérienne Air Transat, car la compagnie propose un vol direct entre Paris et Québec et c’est super pratique. Puis à l’aéroport, nous avons directement récupéré notre voiture de location afin de partir à la découverte du Québec !! (le 4x4 est vraiment indispensable l'hiver au Québec)
LAC-BEAUPORT
L’avantage d’atterrir directement à l’aéroport international Jean Lesage (YQB) à Québec, c’est que tu peux récupérer facilement ta voiture de location et partir à l'aventure aux alentours de Québec. Après avoir récupéré notre véhicule on s'est rendu au Grand Marché pour faire quelques courses et on a mangé au Zeitoun, un restaurant libanais vraiment délicieux !
Où dormir ? (3 nuits)
Après avoir mangé un bon repas, nous avons pris la direction de notre hébergement pour les prochains jours : le Lagom un super chalet sur la montagne le Maelström entouré par une forêt de sapin.
Au coucher de soleil, nous avons décidé de tester la cuve thermale ! C’était un moment incroyable où nous avons admiré le soleil se cacher derrière les montagnes tout en étant bien au chaud dans la cuve.
RANDONNEE RAQUETTES AU SENTIER DU MOULIN
Nous avons prévu de faire une randonnée en raquettes sur la montagne le Maelström alors direction la boutique du Moulin pour récupérer nos raquettes suivre le sentier du Moulin jusqu'en haut ! C’est une belle balade à travers la forêt et qui monte légèrement pour avoir une jolie vue sur le lac Beauport, qui était complètement gelé et on y voyait des personnes faire du patin à glace. Le sentier est réservé aux randonneurs en raquettes et est très bien balisé.
Où diner ?
Après cette chouette randonnée, on commençait à avoir un petit peu faim, on a donc rendu les raquettes et on s'est posé pour manger à La Buvette du Moulin et on s'est bien régalé !
FAT-BIKE & PATIN A GLACE
Nous ne faisons que très rarement du ski alpin, même s’il existe de nombreux endroits autour de Québec pour en faire comme au Mont Sainte-Anne par exemple qui est un véritable paradis pour les amateurs de ski, snowboard etc... On a découvert pour la première fois une activité super cool qu'on ne connaissait pas : le Fat Bike ! C'était vraiment génial de pouvoir pédaler sur la neige, le sentier était vraiment magnifique. Il en existe plusieurs en fonction du niveau des pratiquants. C'est vraiment une activité que je te recommande si tu viens au Québec ! On est passé par Empire 47 situé au Lac-Delage pour les vélos et ils sont super !
Où diner ?
Le midi nous avons déjeuné au restaurant l’ilot où on s'est régalé ! L’après-midi nous avons eu très envie de faire du patin à glace sur le lac Beauport qui était gelé. On a même vu des personnes en patin promener leur chien sur le lac, des familles poussant un landau avec leur petit à l'intérieur… Ahah c’était tellement agréable de voir les gens profiter du lac gelé pour patiner et aussi d'avoir cette ambiance chaleureuse qui fait du Québec une destination unique !
SKI DE FOND - CAMP MERCIER
Ce jour-là, le ciel était complètement dégagé, il avait neigé un peu pendant la nuit et on allait tester pour la première fois de notre vie le ski de fond ! Après avoir demandé à Destination Québec cité le meilleur endroit pour le ski fond on part en direction du Camp Mercier ! C’est un parc naturel proposant la location de l'équipement afin de faire du ski de fond. Le paysage est juste incroyable, c'est un vrai petit paradis et tu peux même faire une petite pause dans un refuge au milieu de la forêt et te réchauffer au coin du feu !
Où diner ?
Après cette expérience incroyable nous sommes allés le midi, manger une gaufre aux Gamines Café
CHUTE JEAN-LAROSE
Après cette belle matinée à faire du Ski de fond, nous avons enfilés nos crampons afin de découvrir la magnifique chute Jean Larose. C’est une gigantesque chute d’eau glacée pendant l’hiver. Un sentier est aménagé et uniquement accessible en été, mais pour vivre l’expérience ultime en hiver, Canyoning-Québec propose des excursions guidées avec descente en rappel.
Où diner ?
Le soir nous avons testé la microbrasserie Brasseur des Monts à Saint-Ferréol-les-Neiges près du Mont-Sainte-Anne et c’était un régal !! Nous avons pris l’énorme assiette de crudités avec du houmous pour commencer puis les Ribs qui étaient parfaitement assaisonnés. On y retournera c’est certain !!
Où dormir ? (2 nuits)
Après s'être régalés, nous avons fait le check-in dans notre nouvel hébergement : le Versant Mont-Saint-Anne, un superbe chalet à deux pas du SPA. L’accueil par le nouveau propriétaire était incroyable !! À notre arrivée, nous avions la cheminée allumée dans notre chalet ainsi que des produits locaux à déguster. Direction l’espace détente pour la fin de journée avant d’aller manger.
LA COTE-DE-BEAUPRE
Après une belle nuit au chalet du Versant Mont-Saint-Anne nous avons pris la voiture pour rejoindre les Secrets Nordiques afin de faire du chien de traineau. Nous avons participé à cette activité afin d’être initié et de profiter des toutous. Le propriétaire est extrêmement bienveillant avec ses chiens et cet élément était hyper important pour nous. Après avoir écouté les directives du maitre-chien nous sommes partis en balade et nous avons pu, à tour de rôle, guider les chiens et profiter du traineau.
Où diner ?
Le midi, nous avons pris un petit encas sur la route au Shack à patate et on a mangé une bonne Poutine. Quel délice !
QUEBEC
Après ces belles aventures aux alentours du Mont Saint-Anne on part en direction notre ville préférée : la ville de Québec !!
Nous sommes allés nous balader près du Château Frontenac pour faire les glissades de la Terrasse Dufferin puis nous nous sommes baladés dans le Vieux-Québec. On adore vraiment profiter de cette ville magnifique, l'ambiance qui y règne est vraiment unique !
Le midi nous avons testé La Buchette, cet été nous sommes allés à La Buche et nous avons adoré, alors quand on a appris que les propriétaires ouvraient un nouveau restaurant ça nous a donné envie d’y aller ! Et encore une fois, nous avons plus qu’adoré notre repas et l’ambiance est vraiment chouette !!
Où dormir ? (2 nuits)
Nous avons séjourné à l’hôtel Hilton Québec et avons été incroyablement surpris par la vue de notre chambre d’hôtel qui était juste spectaculaire ! On aurait dit une carte postale du Vieux-Québec !
Après s'être rendu dans cet hôtel incroyable, on est parti en direction de l’Ile d’Orléans pour profiter du coucher de soleil au bord du fleuve Saint-Laurent. C’était magnifique de voir les énormes blocs de glace flotter et devenir, au fur et à mesure, orangé grâce aux couleurs du coucher de soleil. Après ce beau moment à contempler le coucher de soleil on est revenu à Québec et nous avons mangé au restaurant de l’hôtel le Cabu.
Le matin quand nous nous sommes réveillés, c’était le moment du lever de soleil et c’était magnifique ! Nous avons pris un café dans le lit à admirer la vue sur la ville de Québec. Wow ! Dans la matinée, nous nous sommes encore promenés dans la ville de Québec et nous avons déjeuné au Café Smith ! Nous adorons cet endroit, on te le recommande si tu veux bien manger et prendre un délicieux café.
Pour notre dernière soirée dans la ville de Québec, nous avons découvert le restaurant du Clocher penché.
HOTEL DE GLACE
Chaque année, le Village Vacances Valcartier construit un énorme hôtel de glace composé de chambres et de suites, d’un grand hall, d’un toboggan de glace, d’une chapelle où des couples se marient chaque année, d’un bar… Il y a de magnifiques sculptures de glace qui nous transportent dans un monde magique au milieu de contes de fées. Tu peux aussi savourer un cocktail servi dans un verre de glace !! Et si tu veux poursuivre ce moment, tu peux même y dormir. C’est une expérience vraiment magique à faire l’hiver que je te recommande !
PORTNEUF
On te conseille vraiment de passer une journée au parc régional de Portneuf, en hiver, tu as la possibilité de voir une magnifique chute d’eau glacée et d’aller en dessous pour l’admirer. C’était la première fois que l’on voyait ce type de paysage et on est vraiment resté sans voix à admirer pendant au moins une heure la glace. Par jour de beau temps, tu pourras regarder la lumière que la glace laisse passer et c’est un très joli bleu ciel, tu verras c’est juste magnifique. Nous avons aussi rencontré le gérant du parc qui est une personne adorable et avec un grand coeur.
Où dormir ? (2 nuits)
Après cette nuit glacée, nous avons conduit pour rejoindre notre prochain hébergement que l’on avait très très hâte de découvrir, il se situe dans la région de Portneuf. À notre arrivée, un énorme panier gourmand avec pleins de produits de la région de Portneuf nous attendait. Notre chalet à Escale au lac était vraiment trop mignon. Lors de notre séjour à Escale au lac, nous avons profité de l’incroyable espace bien être en plein air composé d’un bain nordique, d’un mignon petit sauna rond et de la salle de repos. Nous avons adoré cet espace en plein coeur de la nature et avons passé un moment très agréable.
Où diner ?
Si tu cherches un endroit pour manger, on te recommande d'aller à l'hôtel restaurant Roquemont. Le week-end il y a des groupes de musique qui jouent et tu peux y manger de très bons repas comme un délicieux burger composé uniquement avec des produits locaux, de poutines (d’ailleurs nous avons mangé la meilleure de notre vie : la Poutine Tao !! Si bonne !! L'ambiance est vraiment incroyable et c'est un incontournable de la région !
Notre road-trip hivernal au Québec touche à sa fin. Cette belle province nous manque déjà et on compte bien revenir pour l'explorer à l'automne !!
J'espère que cet article t'aura plu et t'aidera à planifier ton prochain voyage au Québec !
À très vite pour de nouvelles aventures !
En collaboration avec Destination Québec Cité
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